ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ – ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ

ಮೊಸರು 1 ಕಪ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂ ಉಪ್ಪು, ಹಳದಿ ಹುಡಿ – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂ ಗರಂ ಮಸಾಲ ಹುಡಿ – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂ ಆಮ್ಚಾರ್ ಹುಡಿ – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂ ಕೆಂಪು ಕಲರ್ – ಒಂದು ಚಿಟಕಿ ಪುದಿನ – 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿ ಮೆಣಸು – 5-6 ಪೇಸ್ಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ- 3 ಪೇಸ್ಟ್ ಕೋಳಿ ತುಂಡರಿಸಿದ್ದು – 1 ಕೆ.ಜಿ, ಬೆಣ್ಣೆ – 100 ಗ್ರಾಂ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:-

ತುಂಡರಿಸಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಇಡಿ, 15 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತು ಪಡಿಸಿ ಇತರ ಸಾಮಗ್ರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಟೆಯ ತನಕ ಇಟ್ಟು ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.